Vaktstjóri í veitingadeild / Restaurant Shift Manager
Ertu að leita þér að skemmtilegri vinnu í dínamísku og alþjóðlegu umhverfi? Hótel Reykjavík Grand óska að ráða til sín vaktstjóra í veitingadeild. Vertu hluti af fjölbreyttu og samheldnu teymi sem myndar öfluga liðsheild og veitir framúrskarandi þjónustu.
Unnið er á 2-2-3 vöktum.
Helstu verkefni og ábyrgð
- Fagleg stjórnun, skipulag og framkvæmd verkefna í veitingasölum
- Þjónusta og samskipti við gesti
- Almenn vaktstjórn í sal
- Fagleg þjálfun og leiðsögn starfsfólks
- Umsjón með mönnun vakta, fríum og veikindum
- Miðlun upplýsinga til starfsfólks og milli vakta
- Fagleg úrlausn mála sem upp kunna að koma
Menntunar- og hæfniskröfur
- Rík þjónustulund og fagleg framkoma
- Sveinspróf í framreiðslu er kostur
- Góð samskipta- og skipulagshæfni
- Frumkvæði, sjálfstæði og jákvætt viðmót
- Snyrtimennska, stundvísi, reglusemi og jákvæðni
- Geta til að vinna undir álagi
- Lágmarksaldur 25 ára
- Góð íslensku- eða ensku kunnátta
- Góð almenn tölvukunnátta
- Reynsla af veitingastörfum skilyrði
Hótel Reykjavík Grand er fjögurra stjörnu ráðstefnuhótel sem býður ferðamönnum og ráðstefnugestum upp á glæsilega aðstöðu og framúrskarandi þjónustu. Hótelið er meðal stærstu hótela landsins og er í stöðugum vexti.
Áætlað er að opna nýjar viðbætur við hótelið lok árs 2027, þar á meðal glæsilegra ráðstefnusali og veitingarýmum. Að loknum framkvæmdum mun hótelið bjóða uppá 454 hótelherbergi ásamt nýjum ráðstefnusölum.
Þetta er því kjörið tækifæri fyrir einstakling sem vill taka virkan þátt í uppbyggingu og þróun, og leitast við að vaxa og dafna í starfi.
Lærðu meira um Hótel Reykjavík Grand
-----------------------------
Are you looking for a fun job in a dynamic and international environment? Hótel Reykjavík Grand is looking to hire shift manager for the restaurant team. Join a diverse and close-knit team with a strong team-spirit, committed to delivering excellent service.
This is a 2-2-3 shift schedule position.
Main responsibilities:
- Professional supervision, planning, and execution of tasks in the restaurant areas
- Service and communication with guests
- General shift supervision on the floor
- Training and mentoring of employees
- Managing shift schedules, leave, and sick days
- Communicating information to employees and between shifts
- Handling issues that may arise in a professional manner
Qualifications and skills:
- Strong service mindset and professional demeanor
- A journeyman’s certificate in food and beverage service is an advantage
- Good communication and organizational skills
- Initiative, independence, and a positive attitude
- Professional appearance, punctuality, reliability, and positivity
- Ability to work under pressure
- Minimum age: 25
- Good knowledge of Icelandic or English
- Good general computer skills
- Experience in restaurant service is required
Hotel Reykjavík Grand is a four-star conference hotel offering guests elegant facilities and outstanding service. It is one of the largest hotels in Iceland and is continuously growing.
New expansions are planned to open by the end of 2027, including state-of-the-art conference halls and dining spaces. Once completed, the hotel will offer 454 rooms alongside newly built conference facilities.
This is an ideal opportunity for someone who wants to play an active role in the hotel’s development and growth, and is eager to grow and thrive in their own career.
Enska
Íslenska
