Iðan fræðslusetur
Iðan fræðslusetur
Iðan fræðslusetur

HACCP kröfur um hreinlæti við lagnavinnu

HACCP kröfur um hreinlæti við lagnavinnu

Fyrir hverja:

Námskeiðið er fyrir alla sem koma að vinnu við að leggja vatnslagnir í jörð og neysluvatnslagnir utanhúss og innan.

Markmið:

Markmið námskeiðsins er að auka þekkingu og skilning þátttakenda á hættum sem stafa af skorti á hreinlæti við lagningu neysluvatnslagna og að stuðla að góðum starfsháttum samkvæmt HACCP kerfinu.

Á námskeiðinu verður fjallað um:

  • Hættur í lagnavinnu þar á meðal örverur, ofnæmisvalda og mengun
  • Rétta meðferð, móttöku og geymslu lagna.
  • Forvarnir gegn krossmengun og mikilvægi réttra vinnubragða.
  • Persónulegt hreinlæti, þrif og þrifaáætlanir
  • Eftirlit, ábyrgðarskiptingu og hlutverk starfsfólks og stjórnenda

Að loknu námskeiði á nemandi að:

  • Skilja grundvallaratriði varðandi hreinlæti og matvælaöryggi.
  • Þekkja helstu hættur við lagningu og frágang neysluvatnslagna
  • Kunna að beita góðum starfsháttum í daglegu starfi
Hefst
29. okt. 2026
Tegund
Staðnám og fjarnám
Tímalengd
1 skipti
Deila
Senda í Messenger
Deila með öðrum
Afrita hlekk
Flokkar