Matreiðslumaður / Chef

Við leitum að öflugum matreiðslumanni fyrir nýjan veitingastað okkar í framtíðarstarf.

Hótel Akureyri leitar að metnaðarfullum matreiðslumeistara til að ganga til liðs við okkur. Við leggjum mikla áherslu á að mynda öfluga liðsheild og bjóða gestum okkar framúrskarandi þjónustu og vandaða matargerð.

Starfið felur í sér undirbúning og matreiðslu fyrir kvöldverðarhlaðborð. Við leitum að fólki sem nýtur þess að vinna í teymi og býr yfir góðri reynslu. Fullt starf og unnið á vöktum.

Verður að geta hafið störf í maí.

Hæfniskröfur

• Sveinspróf í matreiðslu æskileg eða góð reynsla.

• Góð íslensku- og/eða enskukunnátta.

• Snyrtimennska og stundvísi.

• Nákvæmni, sjálfstæði og hæfni til að starfa undir álagi.

• Frumkvæði, jákvæðni og sveigjanleiki í starfi.

• Skipulagshæfni og sjálfstæð vinnubrögð.

Starfssvið

• Ábyrgð á starfstöð í eldhúsi.

• Matreiðsla og samsetning rétta.

• Umgengni, hreinlæti og öryggi í eldhúsi í samræmi við kröfur heilbrigðiseftirlits.

• Önnur almenn eldhússtörf.

Umsækjandi þarf að hafa hreint sakavottorð og vera reyklaus.