

Matarborgin Prag
Námskeið á Akureyri 3. apríl
Námskeið á Dalvík 11. apríl
Námskeið á Ólafsfirði 12. apríl
Hver hefur ekki gaman að því að prófa nýja rétti ?
Matreiðslumeistarinn Þórhildur M. Jónsdóttir fór og kynnti sér matarmenningu þessarar stórfenglegu borgar á haustdögum.
Tékkneskur matur er heiðarlegur og góður, þar sem hráefnið er sótt í náttúruna.
Á námskeiðinu verða gerðir þjóðlegir réttir eins og Kulajda sveppasúpa, gulas með brauð dumplings og plómu eftirréttur.
Leiðbeinandi: Þórhildur Jónsdóttir matreiðslumeistari
Athugið að aðilar í stéttarfélögunum Eining Iðja, Kjölur og Sameyki ásamt stéttarfélögum sem eru aðilar að Iðunni sækja námskeiðið sér að kostnaðarlausu. Námskeiðin eru öllum opin og minnum við aðila í öðrum stéttarfélögum að kanna rétt sinn hjá sínu félagi.