Sushi matreiðslumaður/ Sushi Chef

Við leitum að metnaðarfullum, jákvæðum og reynslumiklum sushi matreiðslumanni sem hefur ástríðu fyrir matreiðslu og vill leggja sitt af mörkum og slást í hóp í okkar frábæra BRASA lið. Við erum staðsett í hjarta Kópavogs og bjóðum upp á stórkostlegt úrval rétta, innblásnum af asískum og suður-amerískum matarhefðum.

Hlutverk og ábyrgð:
Matreiða og þróa sushi rétti
Viðhalda og þróa sushi rétti í takt við gæðaviðmið BRASA
Gæta að gæðastjórnun og framleiðsluhraða
Panta hráefni og eiga í samskiptum við birgja

Við leitum að einstaklingi sem:

Hefur reynslu af sushi gerð og matreiðslu
Er stundvís, skipulagður, jákvæður og sýnir frumkvæði.
Vilji og geta til að vinna undir álagi
Hugsar í lausnum og hefur metnað til að bæta sig og
vinnuumhverfið

Athugið að unnið er úr umsóknum um leið og þær berast