Iðan fræðslusetur

Á þessu námskeiði fæst góð yfirsýn yfir Bluebeam Revu og hvernig hægt er að nýta hugbúnaðinn til að vinna markvisst með PDF-skjöl í byggingargeiranum. Sérstök áhersla er lögð á mælingar og magntökur og hvernig draga má út gögn yfir í Excel og PDF.


Fyrir hverja:
Námskeiðið hentar þeim sem vilja spara tíma, draga úr villum, skjalfesta magntökur og nýta Bluebeam Revu á skilvirkan hátt í sínum verkefnum.
Markmið:
Að þáttakendur öðlist skilning á viðmóti Bluebeam Revu og kunni nota það á skilvirkan hátt.
Á námskeiðinu verður fjallað um:

Bluebeam Revu hugbúnaðinn (útgáfan "Complete")
Tool Chest og hvernig á að nýta hana
Mælingar og magntökur
Útdráttur gagna yfir í Excel og PDF
Yfirlit yfir aðrar útgáfur af Bluebeam Revu

Að loknu námskeiði á nemandi að:

Hafa traustan skilning á viðmóti Bluebeam Revu.
Kunna að framkvæma nákvæmar mælingar og magntökur og flytja gögn yfir í Excel eða PDF.
Hafa góða yfirsýn yfir hvernig hægt er að nýta hugbúnaðinn í samvinnu við aðra.

Aðrar upplýsingar:
Námskeiðið er haldið af NTI þar sem þátttakendur fá:

Hádegismat, hressingu í pásum og kaffi/te
Námsefni á ensku og kennsla á íslenskuA
ðgang að vefkennslusvæðinu My NTI Academy
Stafrænt vottorð að námskeiði loknu.




<div class="excerpt mb-4">Á þessu námskeiði fæst góð yfirsýn yfir Bluebeam Revu og hvernig hægt er að nýta hugbúnaðinn til að vinna markvisst með PDF-skjöl í byggingargeiranum. Sérstök áhersla er lögð á mælingar og magntökur og hvernig draga má út gögn yfir í Excel og PDF.</div>
<div class="course-description">
<div class="paragraph-block">
<h2 id="section-0-fyrir-hverja" data-block-key="mu503">Fyrir hverja:</h2>
<p data-block-key="9mzqh">Námskeiðið hentar þeim sem vilja spara tíma, draga úr villum, skjalfesta magntökur og nýta Bluebeam Revu á skilvirkan hátt í sínum verkefnum.</p>
<h2 data-block-key="6era1">Markmið:</h2>
<p data-block-key="7ed0a">Að þáttakendur öðlist skilning á viðmóti Bluebeam Revu og kunni nota það á skilvirkan hátt.</p>
<h2 data-block-key="osw08">Á námskeiðinu verður fjallað um:</h2>
<ul>
<li data-block-key="iu6rh">Bluebeam Revu hugbúnaðinn (útgáfan "Complete")</li>
<li data-block-key="6ee09">Tool Chest og hvernig á að nýta hana</li>
<li data-block-key="au6i4">Mælingar og magntökur</li>
<li data-block-key="bcfk6">Útdráttur gagna yfir í Excel og PDF</li>
<li data-block-key="e7b83">Yfirlit yfir aðrar útgáfur af Bluebeam Revu</li>
</ul>
<h2 data-block-key="f1y5i">Að loknu námskeiði á nemandi að:</h2>
<ul>
<li data-block-key="l9xsi">Hafa traustan skilning á viðmóti Bluebeam Revu.</li>
<li data-block-key="2anen">Kunna að framkvæma nákvæmar mælingar og magntökur og flytja gögn yfir í Excel eða PDF.</li>
<li data-block-key="cqju8">Hafa góða yfirsýn yfir hvernig hægt er að nýta hugbúnaðinn í samvinnu við aðra.</li>
</ul>
<h2 data-block-key="bhun1">Aðrar upplýsingar:</h2>
<p data-block-key="5qggq">Námskeiðið er haldið af NTI þar sem þátttakendur fá:</p>
<ul>
<li data-block-key="5ahnr">Hádegismat, hressingu í pásum og kaffi/te</li>
<li data-block-key="8jkmk">Námsefni á ensku og kennsla á íslenskuA</li>
<li data-block-key="lpv7">ðgang að vefkennslusvæðinu My NTI Academy</li>
<li data-block-key="4taua">Stafrænt vottorð að námskeiði loknu.</li>
</ul>
</div>
</div>

Grunnnámskeið í Bluebeam Revu

Námskeiðið er ætlað öllum þeim er vilja læra hvernig hægt er að byggja úr grjóti og beita þeirri þekkingu við nýjar hleðslur, endurreisn og viðhald hlaðinna veggja og tófta.


Fyrir hverja:
Námskeiðið er ætlað öllum þeim er vilja læra hvernig hægt er að byggja úr grjóti. Hvort sem um ræðir veggi eða önnur smærri mannvirki.
Markmið:
Að kenna þátttakendum aðferðir við grjóthleðslu og beita þeirri þekkingu við endurreisn og viðhald hlaðinna veggja og tófta.
Á námskeiðinu verður fjallað um:

Hefðbundnar íslenskar hleðsluaðferðir
Áherslu á nákvæm vinnubrögð.
Uppbyggingu hleðslna.
Verkþekkingu sem hefur þróast í íslensku samfélagi í gegnum aldir.
Efnisval, burðarvirki og samhengi við landslagið
Að lesa í grjót, landslag og sögulegt samhengi mannvirkja

Að loknu námskeiði á nemandi að:
Þekkja hefðbundnar aðferðir við gróthleðslu og kunna að beita þeim.
Kunn að velja efni í grjóthleðslur í samræmi við umhverfið.
 
Aðrar upplýsingar:
Námskeiðið er haldið af Fornverkum í Höfnum. Öll tæki og tól verða til staðar á svæðinu ásamt kaffaðstöðu. Þátttakendur mæta í vinnufatnaði í samræmi við veður. Boðið verður upp á hressingu yfir alla námskeiðis dagana.
Hafnir eru aldagamalt landnámssvæði sem hefur að geyma margar merkar minjar. Hluti af þessum minjum er gríðarlegt magn af fornum hleðslum og tóftum sem enginn kann deili á í dag.
Með þátttöku kennarans, Kristínar Auðar í Fornverki í Höfnum er tryggt að endurhlaðin mannvirki séu unnin í samræmi við fagleg og söguleg viðmið og að verkkunnátta í íslenskri grjóthleðslu sé miðluð áfram á vandaðan og ábyrgðan hátt.
Í lok hvers námskeiðs munu þátttakendur fá útskriftarplagg ásamt mynd af hópnum og þeirri hleðslu sem tókst að endurreisa.



<div class="excerpt mb-4">Námskeiðið er ætlað öllum þeim er vilja læra hvernig hægt er að byggja úr grjóti og beita þeirri þekkingu við nýjar hleðslur, endurreisn og viðhald hlaðinna veggja og tófta.</div>
<div class="course-description">
<div class="paragraph-block">
<h2 id="section-0-fyrir-hverja" data-block-key="j334i">Fyrir hverja:</h2>
<p data-block-key="de448">Námskeiðið er ætlað öllum þeim er vilja læra hvernig hægt er að byggja úr grjóti. Hvort sem um ræðir veggi eða önnur smærri mannvirki.</p>
<h2 data-block-key="9qp8d">Markmið:</h2>
<p data-block-key="3cs2r">Að kenna þátttakendum aðferðir við grjóthleðslu og beita þeirri þekkingu við endurreisn og viðhald hlaðinna veggja og tófta.</p>
<h2 data-block-key="5oao3">Á námskeiðinu verður fjallað um:</h2>
<ul>
<li data-block-key="d6ja">Hefðbundnar íslenskar hleðsluaðferðir</li>
<li data-block-key="6h7bh">Áherslu á nákvæm vinnubrögð.</li>
<li data-block-key="6i2j8">Uppbyggingu hleðslna.</li>
<li data-block-key="fthml">Verkþekkingu sem hefur þróast í íslensku samfélagi í gegnum aldir.</li>
<li data-block-key="2vkum">Efnisval, burðarvirki og samhengi við landslagið</li>
<li data-block-key="cunf">Að lesa í grjót, landslag og sögulegt samhengi mannvirkja</li>
</ul>
<h2 data-block-key="db2fp">Að loknu námskeiði á nemandi að:</h2>
<p data-block-key="6f204">Þekkja hefðbundnar aðferðir við gróthleðslu og kunna að beita þeim.</p>
<p data-block-key="as4i5">Kunn að velja efni í grjóthleðslur í samræmi við umhverfið.</p>
<p data-block-key="dhjro"> </p>
<h2 data-block-key="7j4up">Aðrar upplýsingar:</h2>
<p data-block-key="boo5b">Námskeiðið er haldið af Fornverkum í Höfnum. Öll tæki og tól verða til staðar á svæðinu ásamt kaffaðstöðu. Þátttakendur mæta í vinnufatnaði í samræmi við veður. Boðið verður upp á hressingu yfir alla námskeiðis dagana.</p>
<p data-block-key="bedog">Hafnir eru aldagamalt landnámssvæði sem hefur að geyma margar merkar minjar. Hluti af þessum minjum er gríðarlegt magn af fornum hleðslum og tóftum sem enginn kann deili á í dag.</p>
<p data-block-key="3o1sb">Með þátttöku kennarans, Kristínar Auðar í Fornverki í Höfnum er tryggt að endurhlaðin mannvirki séu unnin í samræmi við fagleg og söguleg viðmið og að verkkunnátta í íslenskri grjóthleðslu sé miðluð áfram á vandaðan og ábyrgðan hátt.</p>
<p data-block-key="642u4">Í lok hvers námskeiðs munu þátttakendur fá útskriftarplagg ásamt mynd af hópnum og þeirri hleðslu sem tókst að endurreisa.</p>
</div>
</div>

Grjóthleðsla

Námskeið sem styrkir verklega og fræðilega færni til að standast sveinspróf í stálsmíði.


Fyrir hverja:
Námskeiðið er ætlað einstaklingum sem stefna á að þreyta sveinspróf í stálsmíði og vilja skerpa á helstu verklegum og bóklegum þáttum sem koma fyrir á prófi.
Markmið:
Að efla færni þátttakenda í helstu vinnuaðferðum og tækni stálsmíði ásamt því að undirbúa þá markvisst fyrir sveinspróf.
Á námskeiðinu verður fjallað um:

Verklega færni með teikningar og útflatninga
Æfingar í pinnasuðu
Æfingar í MIG/MAG-suðu
Æfingar í TIG-suðu
Æfingar í logsuðu
Eldri próf og dæmi

Að loknu námskeiði á nemandi að:

Geta lesið og túlkað teikningar og útflatninga
Kunna að beita réttum vinnuaðferðum við mismunandi suðuaðferðir (pinna-, MIG/MAG-, TIG-, og logsuðu)
Geta sýnt færni í meðhöndlun logsuðuverkfæra
Þekkja helstu prófaform og verkefni sem koma fyrir á sveinsprófi
Vera betur í stakk búinn til að standast sveinspróf í stálsmíði

Aðrar upplýsingar:
Nemendur eiga að hafa lokið stálsmíðanámi og ferilbók. Nemendur þurfa að vera í hlífðarfatnaði.



<div class="excerpt mb-4">Námskeið sem styrkir verklega og fræðilega færni til að standast sveinspróf í stálsmíði.</div>
<div class="course-description">
<div class="paragraph-block">
<h2 id="section-0-fyrir-hverja" data-block-key="sczev">Fyrir hverja:</h2>
<p data-block-key="cgtna">Námskeiðið er ætlað einstaklingum sem stefna á að þreyta sveinspróf í stálsmíði og vilja skerpa á helstu verklegum og bóklegum þáttum sem koma fyrir á prófi.</p>
<h2 data-block-key="dinbd">Markmið:</h2>
<p data-block-key="ikk48">Að efla færni þátttakenda í helstu vinnuaðferðum og tækni stálsmíði ásamt því að undirbúa þá markvisst fyrir sveinspróf.</p>
<h2 data-block-key="svocn">Á námskeiðinu verður fjallað um:</h2>
<ul>
<li data-block-key="9aelj">Verklega færni með teikningar og útflatninga</li>
<li data-block-key="5ke1a">Æfingar í pinnasuðu</li>
<li data-block-key="d2ftc">Æfingar í MIG/MAG-suðu</li>
<li data-block-key="d5sd2">Æfingar í TIG-suðu</li>
<li data-block-key="e2a0v">Æfingar í logsuðu</li>
<li data-block-key="25g5u">Eldri próf og dæmi</li>
</ul>
<h2 data-block-key="6u7du">Að loknu námskeiði á nemandi að:</h2>
<ul>
<li data-block-key="ff694">Geta lesið og túlkað teikningar og útflatninga</li>
<li data-block-key="59uk9">Kunna að beita réttum vinnuaðferðum við mismunandi suðuaðferðir (pinna-, MIG/MAG-, TIG-, og logsuðu)</li>
<li data-block-key="13b36">Geta sýnt færni í meðhöndlun logsuðuverkfæra</li>
<li data-block-key="23h0v">Þekkja helstu prófaform og verkefni sem koma fyrir á sveinsprófi</li>
<li data-block-key="42eie">Vera betur í stakk búinn til að standast sveinspróf í stálsmíði</li>
</ul>
<h2 data-block-key="qqih0">Aðrar upplýsingar:</h2>
<p data-block-key="6msj9">Nemendur eiga að hafa lokið stálsmíðanámi og ferilbók. Nemendur þurfa að vera í hlífðarfatnaði.</p>
</div>
</div>

Undirbúningsnámskeið fyrir sveinspróf í stálsmíði

Alþjóðleg vottun í viðhaldsstjórnun – nútíma nálgun með fókus á árangur og rekstraröryggi.


Námskeiðið er ætlað stjórnendum, verkfræðingum, verkstjórum og sérfræðingum sem bera ábyrgð á viðhaldi, eignastýringu og rekstraröryggi – í fyrirtækjum, opinberum stofnunum og þjónustueiningum. Námskeiðið hentar þeim sem eru að hefja störf á vettvangi eigna- og viðhaldsstjórnunar og eins og ekki síður þeim sem hafa öðlast reynslu á þessum vettvangi og vilja bæta enn við og sækja enn meiri þekkingu á þessu sviði.
Lýsing:
Námskeiðið er haldið í samstarfi við EVS - Eigna- og viðhaldsstjórnunarfélag Íslands og Idhammar. Það veitir djúpa innsýn í viðhaldsstjórnun með áherslu á evrópska staðla (EN 13306 &amp; EN 17007), bilanagreiningu, eignastýringu og stafrænar lausnir. Kennt er á ensku og námskeiðið samanstendur af þremur hlutum - tveimur staðlotum og einni fjarlotu - með blöndu af fyrirlestrum, umræðum og verkefnum. Hluti af námskeiðsgögnum er íslensk þýðing á völdum stöðlum (ISO 55k, EN13306 og EN 17007) sem eru mikilvægir sem slíkir og einnig til að brúa á milli enskunnar og íslenskunnar. Innifalið í námskeiðinu er próf sem tekið er í lok námskeiðsins og veitir evrópskt þekkingarvottorð í viðhaldsstjórnun, EFNMS PASS. Daginn eftir að námskeiðinu lýkur geta þátttakendur, að uppfylltum vissum skilyrðum, einnig tekið próf sem veitir evrópsk færniskírteini í viðhaldsstjórnun, EFNMS CERTIFICATION, það próf er ekki innifalið í verði námskeiðsins.
Markmið:
Að þátttakendur öðlist yfirgripsmikla þekkingu og hagnýt verkfæri í nútíma viðhaldsstjórnun og eignastýringu, og verði færir um að bæta árangur viðhaldsstarfa með stefnumótandi hætti.
Á námskeiðinu verður fjallað um:

Evrópska viðhaldsstaðla (EN 13306 &amp; EN 17007)
Bilanagreiningu og áreiðanleika
Viðhaldsstefnur og TPM
Iðnaður 4.0, kostnaðargreining og upplýsingakerfi
Breytingastjórnun, öryggi og stafrænar lausnir

Að loknu námskeiði á nemandi að:

Skilja lykilatriði viðhaldsstjórnunar og eignastýringar
Geta beitt alþjóðlegum stöðlum í daglegu starfi
Kunna að nýta stafrænar aðferðir og greiningartól
Hafa undirbúið sig fyrir EFNMS vottun

Aðrar upplýsingar:
Námskeiðið er kennt á ensku af sérfræðingum frá Idhammar. Próftaka fyrir EFNMS CERTIFICATE er ekki innifalin í námskeiðsgjaldi og verður auglýst sérstaklega.
Skipulagning námskeiðsins:

Hluti 1 (1.-2. september, Vatnagarðar 20, heilir dagar): Grunnstoðir viðhalds, EN staðlar, áreiðanleiki og bilanagreining.
Hluti 2 (15.-16. september og 22.-23 september, fjarnám, hálfir dagar): Viðhaldsstefnur, TPM, iðnaður 4.0, kostnaður og upplýsingakerfi.
Hluti 3 (5.-6. október, Vatnagarðar, heilir dagar) Stefnumótun, breytingastjórnun, öryggi og stafrænt viðhald.

Hagnýtar upplýsingar:

Lengd: 48 klst.
Umsjón: EVS, Eigna- og viðhaldsstjórnunarfélag Íslands og Iðan
Kennarar frá Idhammar
Staðsetning: Iðan fræðslusetur, Vatnagörðum 20 og Zoom (fjarnám)




<div class="excerpt mb-4">Alþjóðleg vottun í viðhaldsstjórnun – nútíma nálgun með fókus á árangur og rekstraröryggi.</div>
<div class="course-description">
<div class="paragraph-block">
<p data-block-key="a786r">Námskeiðið er ætlað stjórnendum, verkfræðingum, verkstjórum og sérfræðingum sem bera ábyrgð á viðhaldi, eignastýringu og rekstraröryggi – í fyrirtækjum, opinberum stofnunum og þjónustueiningum. Námskeiðið hentar þeim sem eru að hefja störf á vettvangi eigna- og viðhaldsstjórnunar og eins og ekki síður þeim sem hafa öðlast reynslu á þessum vettvangi og vilja bæta enn við og sækja enn meiri þekkingu á þessu sviði.</p>
<h2 data-block-key="4mhui">Lýsing:</h2>
<p data-block-key="15me2">Námskeiðið er haldið í samstarfi við EVS - Eigna- og viðhaldsstjórnunarfélag Íslands og Idhammar. Það veitir djúpa innsýn í viðhaldsstjórnun með áherslu á evrópska staðla (EN 13306 &amp; EN 17007), bilanagreiningu, eignastýringu og stafrænar lausnir. Kennt er á ensku og námskeiðið samanstendur af þremur hlutum - tveimur staðlotum og einni fjarlotu - með blöndu af fyrirlestrum, umræðum og verkefnum. Hluti af námskeiðsgögnum er íslensk þýðing á völdum stöðlum (ISO 55k, EN13306 og EN 17007) sem eru mikilvægir sem slíkir og einnig til að brúa á milli enskunnar og íslenskunnar. Innifalið í námskeiðinu er próf sem tekið er í lok námskeiðsins og veitir evrópskt þekkingarvottorð í viðhaldsstjórnun, EFNMS PASS. Daginn eftir að námskeiðinu lýkur geta þátttakendur, að uppfylltum vissum skilyrðum, einnig tekið próf sem veitir evrópsk færniskírteini í viðhaldsstjórnun, EFNMS CERTIFICATION, það próf er ekki innifalið í verði námskeiðsins.</p>
<h2 data-block-key="qwlec">Markmið:</h2>
<p data-block-key="5esvg">Að þátttakendur öðlist yfirgripsmikla þekkingu og hagnýt verkfæri í nútíma viðhaldsstjórnun og eignastýringu, og verði færir um að bæta árangur viðhaldsstarfa með stefnumótandi hætti.</p>
<h2 data-block-key="scxlj">Á námskeiðinu verður fjallað um:</h2>
<ul>
<li data-block-key="9r1rm">Evrópska viðhaldsstaðla (EN 13306 &amp; EN 17007)</li>
<li data-block-key="4otp2">Bilanagreiningu og áreiðanleika</li>
<li data-block-key="2ie96">Viðhaldsstefnur og TPM</li>
<li data-block-key="7c240">Iðnaður 4.0, kostnaðargreining og upplýsingakerfi</li>
<li data-block-key="ftlhr">Breytingastjórnun, öryggi og stafrænar lausnir</li>
</ul>
<h2 data-block-key="aca27">Að loknu námskeiði á nemandi að:</h2>
<ul>
<li data-block-key="29uj8">Skilja lykilatriði viðhaldsstjórnunar og eignastýringar</li>
<li data-block-key="ullc">Geta beitt alþjóðlegum stöðlum í daglegu starfi</li>
<li data-block-key="ckji8">Kunna að nýta stafrænar aðferðir og greiningartól</li>
<li data-block-key="18leh">Hafa undirbúið sig fyrir EFNMS vottun</li>
</ul>
<h2 data-block-key="cp039">Aðrar upplýsingar:</h2>
<p data-block-key="1vmnm">Námskeiðið er kennt á ensku af sérfræðingum frá Idhammar. Próftaka fyrir EFNMS CERTIFICATE er ekki innifalin í námskeiðsgjaldi og verður auglýst sérstaklega.</p>
<h2 data-block-key="5hjqm">Skipulagning námskeiðsins:</h2>
<ul>
<li data-block-key="2a80q">Hluti 1 (1.-2. september, Vatnagarðar 20, heilir dagar): Grunnstoðir viðhalds, EN staðlar, áreiðanleiki og bilanagreining.</li>
<li data-block-key="1gsho">Hluti 2 (15.-16. september og 22.-23 september, fjarnám, hálfir dagar): Viðhaldsstefnur, TPM, iðnaður 4.0, kostnaður og upplýsingakerfi.</li>
<li data-block-key="69s9k">Hluti 3 (5.-6. október, Vatnagarðar, heilir dagar) Stefnumótun, breytingastjórnun, öryggi og stafrænt viðhald.</li>
</ul>
<h2 data-block-key="4pqou">Hagnýtar upplýsingar:</h2>
<ul>
<li data-block-key="3kfka">Lengd: 48 klst.</li>
<li data-block-key="ga3e">Umsjón: EVS, Eigna- og viðhaldsstjórnunarfélag Íslands og Iðan</li>
<li data-block-key="be2bh">Kennarar frá Idhammar</li>
<li data-block-key="5rr3h">Staðsetning: Iðan fræðslusetur, Vatnagörðum 20 og Zoom (fjarnám)</li>
</ul>
</div>
</div>

Eigna- og viðhaldsstjórnun

Langar þig að læra að þekkja íslenska ætisveppi og nýta þá á öruggan hátt í matargerð? Á þessu fræðandi og verklega námskeiði fá þátttakendur innsýn í heim íslenskra sveppa, læra að greina helstu ætisveppategundir og kynnast öruggri söfnun, meðhöndlun og matreiðslu þeirra. Námskeiðið hentar jafnt byrjendum sem þeim sem vilja auka þekkingu sína og njóta þess að draga björg í bú úr íslenskri náttúru. Námskeiðið er í samstarfi við Landbúnaðarháskóla Íslands.


Fyrir hverja:
Námskeiðið er ætlað öllum sem hafa áhuga á íslenskum ætisveppum, sveppatínslu og öruggri nýtingu sveppa til matargerðar, hvort sem um er að ræða byrjendur eða þá sem vilja dýpka þekkingu sína.
Markmið:
Að veita þátttakendum fræðilega og hagnýta þekkingu á íslenskum sveppum, kenna örugga greiningu algengra ætisveppa og efla færni í söfnun, meðhöndlun, geymslu og matreiðslu sveppa.
Á námskeiðinu verður fjallað um:

Sveppi sem lífverur og hlutverk þeirra í náttúrunni.
Helstu ætisveppategundir sem finna má á Íslandi.
Greiningu á um 20 tegundum öruggra ætisveppa.
Útbreiðslu sveppa, búsvæði þeirra og helstu einkenni.
Algengar eitraðar sveppategundir og hvernig greina má þær frá ætisveppum.
Verklega sveppagreiningu í náttúrunni undir leiðsögn kennara.
Hvenær sveppir eru á hentugu þroskastigi til nýtingar.
Rétta meðferð, hreinsun og verkun sveppa.
Aðferðir við geymslu og varðveislu sveppa.
Matreiðslu og nýtingu mismunandi sveppategunda í eldhúsi.

 
Að loknu námskeiði á nemandi að:

Þekkja helstu einkenni um 20 algengra og öruggra ætisveppa á Íslandi.
Geta greint á milli algengra ætisveppa og helstu hættulegra tvífara þeirra.
Hafa skilning á búsvæðum og útbreiðslu helstu ætisveppa.
Geta safnað sveppum með öruggum og ábyrgum hætti.
Kunna að meðhöndla, hreinsa og ganga frá sveppum til geymslu eða matreiðslu.
Hafa öðlast aukið öryggi í að nýta villta sveppi til manneldis.

Aðrar upplýsingar:
Kennari er Helena Marta Stefánsdóttir, skógvistfræðingur og sérfræðingur hjá Landi og skógi, sem hefur um árabil kennt námskeið um sveppi og sveppatínslu. Til aðstoðar verður Margrét Guðbrandsdóttir, sem einnig hefur mikla þekkingu á sveppum.
Námskeiðið er eins dags fræðslu- og verklegt námskeið sem fer fram bæði innandyra og úti í náttúrunni. Þátttakendur fá leiðsögn við sveppagreiningu, söfnun og verkun sveppa auk þess að kynnast matreiðslu þeirra og smakka mismunandi tegundir.
Þátttakendur þurfa að klæða sig eftir veðri og hafa með sér sveppahníf eða vasahníf ásamt körfu eða kassa fyrir sveppasöfnun. Ekki er mælt með notkun plastpoka.
Innifalið í námskeiðsgjaldi eru kennsla, leiðsögn, léttar kaffi- og hádegisveitingar ásamt sveppasmakki.
Athugið að aðeins eru 18 pláss í boði og fyrri námskeið hafa selst upp.



<div class="excerpt mb-4">Langar þig að læra að þekkja íslenska ætisveppi og nýta þá á öruggan hátt í matargerð? Á þessu fræðandi og verklega námskeiði fá þátttakendur innsýn í heim íslenskra sveppa, læra að greina helstu ætisveppategundir og kynnast öruggri söfnun, meðhöndlun og matreiðslu þeirra. Námskeiðið hentar jafnt byrjendum sem þeim sem vilja auka þekkingu sína og njóta þess að draga björg í bú úr íslenskri náttúru. Námskeiðið er í samstarfi við Landbúnaðarháskóla Íslands.</div>
<div class="course-description">
<div class="paragraph-block">
<h2 id="section-0-fyrir-hverja" data-block-key="fez9d">Fyrir hverja:</h2>
<p data-block-key="elvcv">Námskeiðið er ætlað öllum sem hafa áhuga á íslenskum ætisveppum, sveppatínslu og öruggri nýtingu sveppa til matargerðar, hvort sem um er að ræða byrjendur eða þá sem vilja dýpka þekkingu sína.</p>
<h2 data-block-key="hgbx0">Markmið:</h2>
<p data-block-key="5eruu">Að veita þátttakendum fræðilega og hagnýta þekkingu á íslenskum sveppum, kenna örugga greiningu algengra ætisveppa og efla færni í söfnun, meðhöndlun, geymslu og matreiðslu sveppa.</p>
<h2 data-block-key="61zmv">Á námskeiðinu verður fjallað um:</h2>
<ul>
<li data-block-key="47qs2">Sveppi sem lífverur og hlutverk þeirra í náttúrunni.</li>
<li data-block-key="fq7q5">Helstu ætisveppategundir sem finna má á Íslandi.</li>
<li data-block-key="4a9ok">Greiningu á um 20 tegundum öruggra ætisveppa.</li>
<li data-block-key="4slee">Útbreiðslu sveppa, búsvæði þeirra og helstu einkenni.</li>
<li data-block-key="14e9u">Algengar eitraðar sveppategundir og hvernig greina má þær frá ætisveppum.</li>
<li data-block-key="e6ijr">Verklega sveppagreiningu í náttúrunni undir leiðsögn kennara.</li>
<li data-block-key="4b9f0">Hvenær sveppir eru á hentugu þroskastigi til nýtingar.</li>
<li data-block-key="7mqho">Rétta meðferð, hreinsun og verkun sveppa.</li>
<li data-block-key="rl84">Aðferðir við geymslu og varðveislu sveppa.</li>
<li data-block-key="evipu">Matreiðslu og nýtingu mismunandi sveppategunda í eldhúsi.</li>
</ul>
<p data-block-key="ttmx5"> </p>
<h2 data-block-key="1onj8">Að loknu námskeiði á nemandi að:</h2>
<ul>
<li data-block-key="38a6e">Þekkja helstu einkenni um 20 algengra og öruggra ætisveppa á Íslandi.</li>
<li data-block-key="1bn3c">Geta greint á milli algengra ætisveppa og helstu hættulegra tvífara þeirra.</li>
<li data-block-key="753qs">Hafa skilning á búsvæðum og útbreiðslu helstu ætisveppa.</li>
<li data-block-key="f7bqg">Geta safnað sveppum með öruggum og ábyrgum hætti.</li>
<li data-block-key="3b0q6">Kunna að meðhöndla, hreinsa og ganga frá sveppum til geymslu eða matreiðslu.</li>
<li data-block-key="a5amf">Hafa öðlast aukið öryggi í að nýta villta sveppi til manneldis.</li>
</ul>
<h2 data-block-key="51vc3">Aðrar upplýsingar:</h2>
<p data-block-key="c4vdp">Kennari er <strong>Helena Marta Stefánsdóttir</strong>, skógvistfræðingur og sérfræðingur hjá Landi og skógi, sem hefur um árabil kennt námskeið um sveppi og sveppatínslu. Til aðstoðar verður <strong>Margrét Guðbrandsdóttir</strong>, sem einnig hefur mikla þekkingu á sveppum.</p>
<p data-block-key="bkhks">Námskeiðið er eins dags fræðslu- og verklegt námskeið sem fer fram bæði innandyra og úti í náttúrunni. Þátttakendur fá leiðsögn við sveppagreiningu, söfnun og verkun sveppa auk þess að kynnast matreiðslu þeirra og smakka mismunandi tegundir.</p>
<p data-block-key="21c7k">Þátttakendur þurfa að klæða sig eftir veðri og hafa með sér sveppahníf eða vasahníf ásamt körfu eða kassa fyrir sveppasöfnun. Ekki er mælt með notkun plastpoka.</p>
<p data-block-key="5mbe1">Innifalið í námskeiðsgjaldi eru kennsla, leiðsögn, léttar kaffi- og hádegisveitingar ásamt sveppasmakki.</p>
<p data-block-key="9l8f2"><strong>Athugið að aðeins eru 18 pláss í boði og fyrri námskeið hafa selst upp.</strong></p>
</div>
</div>

Sveppir í íslenskri náttúru

Fyrir hverja:

Markmið:

Á námskeiðinu verður fjallað um:

Að loknu námskeiði á nemandi að:

Aðrar upplýsingar: