Vaktstjóri

Vakstjóri mun vinna náið með framkvæmdarstjóra við viðburði, þjálfun og þrónun starfsmanna, ásamt því að þróa vín og kokteilseðil enn frekar ásamt því að manna vaktir og panta inn. 

Æskilegt er að viðkomandi hafi reynslu af þjónustu og stjórnun. 

Hafi náð 20 ára aldri

Jákvæðni, stundvísi, reglusemi og þjónustulund er einnig skilyrði.

Æskilegt er að einstaklingur hafi reynslu og kunáttu af kokteilagerð og því sem fylgir t.d. að búa til sýróp