Brasa – nýja veitingastaðnum í turninum í Kópavogi.
Við leitum að áhugasömu fólki til að styrkja okkar teymi í Brasa – nýja veitingastaðnum í turninum í Kópavogi!
Ef þú vilt vera hluti af okkar spennandi verkefni, þá erum við að leita að fólki í eftirfarandi stöður:
-
Brauðbakari
-
Kondítor
-
Matreiðslumenn
-
Þjónar
-
Sölu- og markaðsstjóri
Ef þú ert skapandi, metnaðargjarn og með brennandi áhuga á matargerð og þjónustu, þá viljum við heyra frá þér!
Sendu okkur umsókn á [netfang] eða hafðu samband við okkur fyrir nánari upplýsingar. Við hlökkum til að heyra frá þér!
Brauðbakari:
-
Baka ferskt brauð og bakstur daglega fyrir veitingastaðinn.
-
Viðhalda og bæta baksturferlum.
-
Gæta gæðastjórnunar og framleiðsluhraða.
-
Hafa samskipti við matvöruveitendur og panta hráefni.
Kondítor:
-
Búa til og skreyta kökur, eftirrétti og eftirréttargerð.
-
Tryggja að framleiðsla sé á tímanum og samræmd við gæðakröfur.
-
Skapa nýja og spennandi eftirrétti fyrir veitingastaðinn.
-
Hafa umsjón með matvælaskammti og uppfyllingu.
Matreiðslumenn:
-
Búa til og elda matseðilinn með áherslu á ferskleika og gæði.
-
Samvinna við aðra í eldhúsinu til að tryggja hraða og áreiðanlega framleiðslu.
-
Hafa yfirsýn og ábyrgð á matvælaframleiðslu og matvælaöryggi.
-
Hafa frumkvæði við að prófa nýjar uppskriftir og matseðla.
Þjónar:
-
Bjóða viðskiptavinum framúrskarandi þjónustu.
-
Taka á móti pöntunum og koma þeim til eldhúss.
-
Gæta þess að viðskiptavinir hafi góða upplifun á staðnum.
-
Koma með ráðleggingar um matseðil og drykki og svara spurningum viðskiptavina.
Sölu- og markaðsstjóri:
-
Hafa umsjón með markaðssetningu og auglýsingum fyrir Brasa.
-
Þróa og hrinda í framkvæmd markaðsáætlunum og samstarfi við áhrifavalda.
-
Greina markaðstrends og stefnu og nýta þau til að auka viðskipti.
-
Hafa umsjón með samfélagsmiðlum, vefsíðu og auglýsingum.
-
Auka sýnileika Brasa og tryggja árangur í sölu.
Fríðindi í boði fyrir starfsfólk
Íslenska
Enska
