Head chef
Silfra Restaurant auglýsir eftir yfirkokki á ION Adventure Hótel á Nesjavöllum.
Við leitum að metnaðarfullum og ábyrgum aðila til að stýra eldhúsinu.
____________________________________________________________________________________
Silfra Restaurant at ION Adventure Hotel is looking for a head chef.
We are looking for a responsible chef with experience to lead the kitchen in Nesjavellir.
Daglegur rekstur á eldhúsi
Að passa upp á gæði veitinga; umsjón með útgáfu og uppfærslu á matseðlum
Að skipuleggja og manna vaktir í eldhúsi
Kostnaðareftirlit
______________________________________________________________________________________
Daily operations in kitchen
Quality control; creates and updates menus and teaches everyone
Staffing ; schedules work hours and takes care of shifts plan
Cost control
Experience as a head chef
Enska
