Þjónn // vaktstjóri óskast

Þjónn óskast – Matur og Drykkur

Við leitum að reynslumiklum og ábyrgðarfullum einstaklingi í stöðu vaktstjóra á Mat og Drykk.

Matur og Drykkur er veitingastaður niður á Granda sem býður upp á íslenskan mat með nútímalegu ívafi. Við notum staðbundið hráefni og eldum eftir hefðum með skapandi nálgun. Staðurinn er Michelin-mæltur og leggur áherslu á vandaðan mat, góða þjónustu og sterka tengingu við íslenska matarmenningu.

Helstu verkefni

• Umsjón með vaktaplani og daglegri skipulagningu í sal

• Þjálfun og leiðsögn starfsfólks

• Samskipti við gesti, eldhús og bar

• Umsýsla með bókanir og pantanir

• Þátttaka í skrifstofuvinnu og utanumhald rekstrarvara

Við leitum að manneskju sem

• Hefur góða reynslu af veitingaþjónustu

• Er skipulögð, sjálfstæð og með góða samskiptahæfni

• Metnað fyrir mat, drykk og gestaupplifun.

Við bjóðum

• Fast starf með 140 klst mánaðarlega (þ.m.t. 10 klst skrifstofuvinna)

• Skýrt skipulag: frí á mánudögum og þriðjudögum, sveigjanleg vinnufyrirkomulag