

Ráðsmaður
Hallormsstaðaskóli leitar að metnaðarfullum og áhugasömum einstaklingi til að sinna starfi ráðsmanns. Starfið felur í sér skipulag, yfirsýn og ábyrgð á aðstöðu, matvælum og rekstri á vottuðu eldhúsi skólans. Ráðsmaður starfar náið með forstöðumanni og leggur sitt af mörkum til að tryggja gæði og fagmennsku í öllu starfi stofnunarinnar, með áherslu á gestrisni, þjónustulund og virðingu fyrir sögu og umhverfi sem leiðarljós í daglegri starfsemi.
Um stofnunina: Skólinn er staðsettur í hjarta Hallormsstaðaskógar á Austurlandi, um 27 km frá Egilsstöðum. Með 95 ára sögu sem fræðslu- og menningarsetur hefur skólinn lagt áherslu á tengsl við náttúru, menningu og sögu í einstöku umhverfi. Í samstarfi við Háskóla Íslands er boðið upp á heilsárs grunndiplómu í skapandi sjálfbærni. Sjá nánar á https://hi.is/hallormsstadur
- Ábyrgð á rekstri vottaðs eldhúss, gæðastjórnun HACCP, innkaup, eldamennsku og þrifum.
- Ábyrgð á meðferð og geymslu matvæla, frágangi afurða.
- Umsjón með húseign, lóð, sorpgeymslu og matjurtagörðum.
- Umsjón, skipulag og eftirlit með þrifum og þvotti sem nauðsynleg eru fyrir daglegan rekstur húsnæðis.
- Þjálfun og leiðsögn við notkun vottaðs eldhúss.
- Stuðla að sjálfbærni í rekstri, þar á meðal nýtingu staðbundinna hráefna.
- Menntun; háskólamenntun, iðn- eða starfsmenntun og reynsla sem nýtist í starfi.
- Hæfni til að stýra verkefnum, skipuleggja og vinna á lausnamiðaðan hátt.
- Reynsla af sjálfbærum lifnaðarháttum og/eða þekking á nýtingarmöguleikum staðbundinna hráefna er kostur.
- Góð samskiptahæfni, sjálfstæði og frumkvæði til að skapa sjálfbært og skapandi vinnuumhverfi.
