Kirkjuhvoll hjúkrunarheimili auglýsir eftir yfirmanni í eldhúsi
Við leitum að öflugum og metnaðarfullum einstaklingi til að taka að sér starf yfirmanns í eldhúsi. Um er að ræða 100% starf með ábyrgð á daglegum rekstri eldhúss, skipulagningu vinnu og leiðsögn starfsfólks.
* Umsjón með daglegum rekstri eldhúss
* Skipulagning og stjórnun vinnu starfsfólks
* Tryggja gæði, hreinlæti og öryggi í samræmi við reglur
* Matseðlagerð og eftirfylgni með innkaupum eftir því sem við á
* Þátttaka í matargerð og þjónustu
Hæfniskröfur:
* Iðnmenntun sem nýtist í starfinu s.s. matreiðslupróf, matsveinn, matartækni eða starfsnám tengt matargerð er kostur
*Þekking/reynsla af rekstri mötuneytis ásamt mannaforráðum er kostur
*Þekking/reynsla af næringarfræði, sérþörfum, gæðum og fjölbreytileika matar er kostur
*Góð almenn tölvukunnátta
*Góð kunnátta í íslensku og ensku
*Góð hæfni í mannlegum samskiptum
*Sjálfstæð vinnubrögð, frumkvæði og skipulagshæfni
* Fjölbreytt og krefjandi starf
* Gott starfsumhverfi og öflugt teymi
* Tækifæri til að hafa áhrif á starfsemina
Icelandic
English
