Iðan fræðslusetur

Þetta námskeið er fyrir pípulagningamenn sem vilja afla sér þekkingar á mismunandi gerðum af vélrænum stjórnbúnaði fyrir hitakerfi.


Fyrir hverja:
Þetta námskeið er fyrir pípulagningamenn sem vilja afla sér þekkingar á mismunandi gerðum af vélrænum stjórnbúnaði fyrir hitakerfi.
Markmið:
Tilgangur námskeiðsins er að þátttakendur kunni skil á helstu þáttum hefðbundins stjórnbúnaðar fyrir hitakerfi.
Á námskeiðinu verður fjallað um:

Notkun á mismunandi gerðum lokum sem notaðir eru við þrýstistýringar.
Þrýstijafnara, mótþrýstiloka, þrýstiminnkara og hitastýriloka.
Helstu eiginleikar þessa búnaðar og hvað beri að hafa í huga við val á honum í hvert verkefni og stærðarákvörðun.
Varmaskipta, hvað þarf að hafa í huga við val á þeim og hvernig stærðarútreikningar fara fram.

Að loknu námskeiði á nemandi að:

Þekkja helstu gerðir búnaðar sem notaður er vað stýra hitakerfum.
Þekka virkni búnaðarins, notkun og stærðir.
Kunna að velja varmaskipta.




<div class="excerpt mb-4">Þetta námskeið er fyrir pípulagningamenn sem vilja afla sér þekkingar á mismunandi gerðum af vélrænum stjórnbúnaði fyrir hitakerfi.</div>
<div class="course-description">
<div class="paragraph-block">
<h2 id="section-0-fyrir-hverja" data-block-key="vr9jn">Fyrir hverja:</h2>
<p data-block-key="4mcln">Þetta námskeið er fyrir pípulagningamenn sem vilja afla sér þekkingar á mismunandi gerðum af vélrænum stjórnbúnaði fyrir hitakerfi.</p>
<h2 data-block-key="bjp3j">Markmið:</h2>
<p data-block-key="4e1kt">Tilgangur námskeiðsins er að þátttakendur kunni skil á helstu þáttum hefðbundins stjórnbúnaðar fyrir hitakerfi.</p>
<h2 data-block-key="fpb4g">Á námskeiðinu verður fjallað um:</h2>
<ul>
<li data-block-key="d39m2">Notkun á mismunandi gerðum lokum sem notaðir eru við þrýstistýringar.</li>
<li data-block-key="e7ron">Þrýstijafnara, mótþrýstiloka, þrýstiminnkara og hitastýriloka.</li>
<li data-block-key="sbnq">Helstu eiginleikar þessa búnaðar og hvað beri að hafa í huga við val á honum í hvert verkefni og stærðarákvörðun.</li>
<li data-block-key="ejc70">Varmaskipta, hvað þarf að hafa í huga við val á þeim og hvernig stærðarútreikningar fara fram.</li>
</ul>
<p data-block-key="1ltip"><strong>Að loknu námskeiði á nemandi að:</strong></p>
<ul>
<li data-block-key="4uol">Þekkja helstu gerðir búnaðar sem notaður er vað stýra hitakerfum.</li>
<li data-block-key="5sn0g">Þekka virkni búnaðarins, notkun og stærðir.</li>
<li data-block-key="2idhm">Kunna að velja varmaskipta.</li>
</ul>
</div>
</div>

Hefðbundinn stjórnbúnaður hitakerfa

Hlutverk verkstjóra í iðnaði eru margvísleg og ýmiskonar ábyrgð og skyldur sem hvíla á þeim. Þetta námskeið er hagnýtt námskeið fyrir þá sem vilja styrkja sig og eflast í starfi verkstjórans.


Fyrir hverja:
Námskeiðið er ætlað verkstjórum, nýjum stjórnendum og öllum þeim sem sinna daglegri stjórn og skipulagi starfsfólks á vinnustað.
Markmið:
Markmið námskeiðsins er að efla faglega hæfni verkstjóra í leiðtogahlutverkinu og stjórnun. Þátttakendur öðlast betri skilning á ábyrgð sinni og hvernig hægt sé að styðja við og leiða teymi.
Á námskeiðinu verður fjallað um:

Stjórnandahlutverkið – sjálfsþekking, gildi og ábyrgð
Hlutverk, ábyrgð og réttindi verkstjóra og starfsmanna
Mannauðsstjórnun og jafningjastjórnun
Samskipti og leiðtogafærni (virk hlustun, 360° samskipti)
Öryggis- og vinnuvernd á vinnustað
Gæðastjórnun og umhverfismál

Að loknu námskeiði á nemandi að:

Þekkingu á eigin styrkleikum, gildum og stjórnunarstíl
Skilning á mikilvægi ábyrgðar og skyldum verkstjóra gagnvart starfsfólki og rekstri
Þekkingu á aðferðum til að takast á við jafningjastjórnun og byggja upp jákvæða teymismenningu
Þekkingu og færni í virkum samskiptum og veitt uppbyggjandi endurgjöf
Skilning á hlutverki sínu í vinnuverndar- og öryggismálum til að stuðla að sterkri öryggismenningu á vinnustað
Skilning á hugmyndum gæðastjórnunar og umhverfisvitundar til að draga úr sóun og auka skilvirkni.




<div class="excerpt mb-4">Hlutverk verkstjóra í iðnaði eru margvísleg og ýmiskonar ábyrgð og skyldur sem hvíla á þeim. Þetta námskeið er hagnýtt námskeið fyrir þá sem vilja styrkja sig og eflast í starfi verkstjórans.</div>
<div class="course-description">
<div class="paragraph-block">
<h2 id="section-0-fyrir-hverja" data-block-key="cbv9r">Fyrir hverja:</h2>
<p data-block-key="lys47">Námskeiðið er ætlað verkstjórum, nýjum stjórnendum og öllum þeim sem sinna daglegri stjórn og skipulagi starfsfólks á vinnustað.</p>
<h2 data-block-key="ajpii">Markmið:</h2>
<p data-block-key="28680">Markmið námskeiðsins er að efla faglega hæfni verkstjóra í leiðtogahlutverkinu og stjórnun. Þátttakendur öðlast betri skilning á ábyrgð sinni og hvernig hægt sé að styðja við og leiða teymi.</p>
<h2 data-block-key="7r2mu">Á námskeiðinu verður fjallað um:</h2>
<ul>
<li data-block-key="bttgi">Stjórnandahlutverkið – sjálfsþekking, gildi og ábyrgð</li>
<li data-block-key="8db3c">Hlutverk, ábyrgð og réttindi verkstjóra og starfsmanna</li>
<li data-block-key="7c2dm">Mannauðsstjórnun og jafningjastjórnun</li>
<li data-block-key="17qld">Samskipti og leiðtogafærni (virk hlustun, 360° samskipti)</li>
<li data-block-key="42ngc">Öryggis- og vinnuvernd á vinnustað</li>
<li data-block-key="2qf6i">Gæðastjórnun og umhverfismál</li>
</ul>
<h2 data-block-key="fdzav">Að loknu námskeiði á nemandi að:</h2>
<ul>
<li data-block-key="cpll5">Þekkingu á eigin styrkleikum, gildum og stjórnunarstíl</li>
<li data-block-key="5sah7">Skilning á mikilvægi ábyrgðar og skyldum verkstjóra gagnvart starfsfólki og rekstri</li>
<li data-block-key="1ge4f">Þekkingu á aðferðum til að takast á við jafningjastjórnun og byggja upp jákvæða teymismenningu</li>
<li data-block-key="fbqaf">Þekkingu og færni í virkum samskiptum og veitt uppbyggjandi endurgjöf</li>
<li data-block-key="bi4fm">Skilning á hlutverki sínu í vinnuverndar- og öryggismálum til að stuðla að sterkri öryggismenningu á vinnustað</li>
<li data-block-key="5htu2">Skilning á hugmyndum gæðastjórnunar og umhverfisvitundar til að draga úr sóun og auka skilvirkni.</li>
</ul>
</div>
</div>

Verkstjóri í iðnaði – ábyrgð og verksvið

Á þessu Ostóber námskeiði ferðast þátttakendur í gegnum fjölbreytta heima osta – allt frá mildum og mjúkum nýrra osta til kraftmikilla og langþroskaðra tegunda. Fjallað verður um uppruna þeirra og hvernig framleiðsluaðferðir skapa sérkenni hvers osta. Til að fullkomna upplifunina verða ostarnir paraðir saman við vandað úrval vína og bjóra, sem undirstrika bragðeiginleika þeirra og sýna hvernig rétt pörun getur umbreytt einfaldri sneið í einstaka matarupplifun. Smakkaðir verða um hátt í tuttugu ostar ásamt úrvali meðlætis. Þetta er sannkallað ferðalag fyrir bragðlaukana!


Fyrir hverja:
Fyrir alla sem elska góða osta, vín og bjór – jafnt áhugafólk sem vill læra meira, sem og þá sem starfa í veitinga- eða þjónustugeiranum og vilja dýpka skilning sinn á pörun bragða og hráefna.
Markmið:
Að auka þekkingu og skilning á ostum, uppruna þeirra og framleiðsluferli, og kenna hvernig velja má meðlæti og drykki sem lyfta bragðinu og skapa jafnvægi. Þátttakendur öðlast innsýn í listina að para saman osta, vín og bjór þannig að heildin verði meiri en summan af einstökum hlutum.
Á námskeiðinu verður fjallað um:

Uppruna og framleiðsluaðferðir helstu ostategunda.
Mismunandi flokka osta – frá ferskum og mjúkum til harðra og mygluosta
Hvernig þroskun, hitastig og geymsla hafa áhrif á bragð og áferð
Leiðir til að para osta við vín, bjór og meðlæti
Smakk og greining – hvernig lesa má bragðið og finna jafnvægið milli seltu, sætleika, fitu og sýru

Að loknu námskeiði á nemandi að:

Hafa dýpri skilning á mismunandi ostaflokkum og sérkennum þeirra
Geta valið rétta meðlæti, vín eða bjór með hverri ostategund
Hafa lært hvernig smakka, meta og njóta osta á faglegan hátt
Vera betur í stakk búinn til að miðla ostamenningu áfram – hvort sem er á heimili eða í starfi




<div class="excerpt mb-4">Á þessu Ostóber námskeiði ferðast þátttakendur í gegnum fjölbreytta heima osta – allt frá mildum og mjúkum nýrra osta til kraftmikilla og langþroskaðra tegunda. Fjallað verður um uppruna þeirra og hvernig framleiðsluaðferðir skapa sérkenni hvers osta. Til að fullkomna upplifunina verða ostarnir paraðir saman við vandað úrval vína og bjóra, sem undirstrika bragðeiginleika þeirra og sýna hvernig rétt pörun getur umbreytt einfaldri sneið í einstaka matarupplifun. Smakkaðir verða um hátt í tuttugu ostar ásamt úrvali meðlætis. Þetta er sannkallað ferðalag fyrir bragðlaukana!</div>
<div class="course-description">
<div class="paragraph-block">
<h2 id="section-0-fyrir-hverja" data-block-key="ra1b6">Fyrir hverja:</h2>
<p data-block-key="7wcfj">Fyrir alla sem elska góða osta, vín og bjór – jafnt áhugafólk sem vill læra meira, sem og þá sem starfa í veitinga- eða þjónustugeiranum og vilja dýpka skilning sinn á pörun bragða og hráefna.</p>
<h2 data-block-key="65ckm">Markmið:</h2>
<p data-block-key="cd5ae">Að auka þekkingu og skilning á ostum, uppruna þeirra og framleiðsluferli, og kenna hvernig velja má meðlæti og drykki sem lyfta bragðinu og skapa jafnvægi. Þátttakendur öðlast innsýn í listina að para saman osta, vín og bjór þannig að heildin verði meiri en summan af einstökum hlutum.</p>
<h2 data-block-key="xzr0n">Á námskeiðinu verður fjallað um:</h2>
<ul>
<li data-block-key="8radf">Uppruna og framleiðsluaðferðir helstu ostategunda.</li>
<li data-block-key="es62j">Mismunandi flokka osta – frá ferskum og mjúkum til harðra og mygluosta</li>
<li data-block-key="dc1g">Hvernig þroskun, hitastig og geymsla hafa áhrif á bragð og áferð</li>
<li data-block-key="6t1i3">Leiðir til að para osta við vín, bjór og meðlæti</li>
<li data-block-key="c6oun">Smakk og greining – hvernig lesa má bragðið og finna jafnvægið milli seltu, sætleika, fitu og sýru</li>
</ul>
<h2 data-block-key="sbout">Að loknu námskeiði á nemandi að:</h2>
<ul>
<li data-block-key="55hi">Hafa dýpri skilning á mismunandi ostaflokkum og sérkennum þeirra</li>
<li data-block-key="cd06o">Geta valið rétta meðlæti, vín eða bjór með hverri ostategund</li>
<li data-block-key="ea7os">Hafa lært hvernig smakka, meta og njóta osta á faglegan hátt</li>
<li data-block-key="6qlfm">Vera betur í stakk búinn til að miðla ostamenningu áfram – hvort sem er á heimili eða í starfi</li>
</ul>
</div>
</div>

Ostanámskeið með Bjarka Long

Námskeið fyrir iðnmeistara, byggingarstjóra, sérfræðinga og aðra sem ætla að byggja eða gerast ábyrgðarmenn Svansvottaðra endurbótaverkefna.


Fyrir hverja:
Þetta námskeið er fyrir iðnmeistara, byggingarstjóra, sérfræðinga og aðra sem ætla að byggja eða gerast ábyrgðarmenn Svansvottaðra endurbótaverkefna.
Markmið:
Tilgangur þess er að fræða þátttakendur um ferlið og hvað þarf að gera til þess að fá endurbótaverkefni Svansvottað. Meginmarkimiðið er að nemendur öðlist þekkingu á áherslum Svansins og þeim kröfum sem settar eru til að draga úr umhverfisáhrifum byggingarframkvæmda, sporna við hnattrænni hlýnun og vernda heilsu þeirra seirra sem koma að verkinu á framvkæmdartíma sem og íbúa byggingarinnar á notkunartíma.
Á námskeiðinu verður fjallað um:

Hugmyndafræði Svansins og helstu áherslur
Afhverju vottunarferlið skiptir máli
Skyldukröfur, efnisskráningar, utanumhald gagna, úttektir og fleira.
Hvernig staðið er að Svansvottaðri framkvæmd
Hlutverk mismunandi aðila sem koma að verkefninu
Viðmiðaskjalið og hvernig eigi að nota það
Hvaða gögnum þarf að skila inn hvenær

Að loknu námskeiði á nemandi að:

Þekkja hugmyndafræði Svansins
Þekkja kröfur sem gerðar eru til Svansvottaðra endurbóta
Vita hver er ábyrgð framkvæmdaraðila.
Kunna skil á byggingarferli Svansvottaðra endurbótaverkefna.
Vita hvaða gögn þurfa að liggja fyrir og hvernig eigi að skila þeim af sér.

Aðrar upplýsingar:
Námskeiðið er haldið í samvinnu við Svaninn á Íslandi.



<div class="excerpt mb-4">Námskeið fyrir iðnmeistara, byggingarstjóra, sérfræðinga og aðra sem ætla að byggja eða gerast ábyrgðarmenn Svansvottaðra endurbótaverkefna.</div>
<div class="course-description">
<div class="paragraph-block">
<h2 id="section-0-fyrir-hverja" data-block-key="58gvx">Fyrir hverja:</h2>
<p data-block-key="x5971">Þetta námskeið er fyrir iðnmeistara, byggingarstjóra, sérfræðinga og aðra sem ætla að byggja eða gerast ábyrgðarmenn Svansvottaðra endurbótaverkefna.</p>
<h2 data-block-key="2qhwg">Markmið:</h2>
<p data-block-key="nzthk">Tilgangur þess er að fræða þátttakendur um ferlið og hvað þarf að gera til þess að fá endurbótaverkefni Svansvottað. Meginmarkimiðið er að nemendur öðlist þekkingu á áherslum Svansins og þeim kröfum sem settar eru til að draga úr umhverfisáhrifum byggingarframkvæmda, sporna við hnattrænni hlýnun og vernda heilsu þeirra seirra sem koma að verkinu á framvkæmdartíma sem og íbúa byggingarinnar á notkunartíma.</p>
<h2 data-block-key="gmo4j">Á námskeiðinu verður fjallað um:</h2>
<ul>
<li data-block-key="xqw7a">Hugmyndafræði Svansins og helstu áherslur</li>
<li data-block-key="7vs7v">Afhverju vottunarferlið skiptir máli</li>
<li data-block-key="92l42">Skyldukröfur, efnisskráningar, utanumhald gagna, úttektir og fleira.</li>
<li data-block-key="8dm6u">Hvernig staðið er að Svansvottaðri framkvæmd</li>
<li data-block-key="cv0lf">Hlutverk mismunandi aðila sem koma að verkefninu</li>
<li data-block-key="damcj">Viðmiðaskjalið og hvernig eigi að nota það</li>
<li data-block-key="c36s9">Hvaða gögnum þarf að skila inn hvenær</li>
</ul>
<h2 data-block-key="k8unt">Að loknu námskeiði á nemandi að:</h2>
<ul>
<li data-block-key="fgbnu">Þekkja hugmyndafræði Svansins</li>
<li data-block-key="c4m05">Þekkja kröfur sem gerðar eru til Svansvottaðra endurbóta</li>
<li data-block-key="7shkc">Vita hver er ábyrgð framkvæmdaraðila.</li>
<li data-block-key="at5rc">Kunna skil á byggingarferli Svansvottaðra endurbótaverkefna.</li>
<li data-block-key="aj8c0">Vita hvaða gögn þurfa að liggja fyrir og hvernig eigi að skila þeim af sér.</li>
</ul>
<h2 data-block-key="vvdro">Aðrar upplýsingar:</h2>
<p data-block-key="tnmqs">Námskeiðið er haldið í samvinnu við Svaninn á Íslandi.</p>
</div>
</div>

Svansvottun - endurbætur húsnæðis



Viltu spara dýrmætan tíma daglega í rekstrinum, eldhúsinu eða salnum með aðstoð gervigreindar?
Starfsfólk í matvæla- og veitingagreinum stendur daglega frammi fyrir miklu álagi og fjölbreyttum verkefnum. Auk fagvinnunnar fer oft mikill tími í tölvupósta, skipulag, vaktaplön, gæðaskjöl, eftirfylgni með rýrnun hráefnis, matseðlagerð og annað sem fylgir rekstri og starfsmannamálum. Flest gervigreindarnámskeið eru mjög almenn. Á þessu námskeiði sleppum við flóknu tæknimáli. Við kennum á mannamáli með raunhæfum dæmum og sýnum þér hvernig gervigreind verður þinn öflugasti aðstoðarmaður í daglegu starfi.
Dagskrá og uppsetning (4x 3 klukkustundir):
Námskeiðinu er skipt upp í 4 hnitmiðaða hluta. Fyrri tveir tímarnir byggja upp sterkt tæknilæsi (AI Fluency) en í seinni tveimur tímunum mætir fólk beint inn í hagnýtar vinnustofur sem leysa áskoranir þeirra eigin fagstéttar.
HLUTI 1: Almennur inngangur og AI Fluency (Öll fög saman)

Skipti 1: Gervigreindarlæsi og spurnaforritun

Aðferðarfræði spurnaforritunar: Lærum grundvallaratriðin í því hvernig á að eiga í gagnvirkum samræðum við gervigreind til að fá réttar og áreiðanlegar niðurstöður.
Spyrja rétt: Uppbygging á góðu prompti (hlutverk, samhengi og skýr fyrirmæli). Brjótum ísinn með verkefnum eins og fljótlegum og faglegum svörum við TripAdvisor/Google umsögnum og snöggum tölvupóstum til birgja.


Skipti 2: Almennt vs. sértækt spjall

Munurinn á tækninni: Farið yfir hvenær á að nota opin spjalltól (ChatGPT, Claude, Gemini) og hvenær á að nýta sértækt spjall eða lokaða þekkingargrunna (t.d. NotebookLM hlaðið inn með gæðahandbókum eða reglugerðum).
Útkoman er sértækur botti: Sérhver þátttakandi hannar sinn eigin sérsniðna AI-aðstoðarmann (botta) sem er hannaður til að leysa endurtekin verkefni á hans eigin vinnustað.



HLUTI 2: Sérhæfðu fagnámskeiðin (Deep Dive í fagstéttir)
Ef fjöldi í stétt leyfir er hópunum skipt upp, en stéttir með mikla samlegð (eins og bakarar og kjötiðnaðarmenn) keyra saman til að tryggja nægan hóp og faglega dýpt

Skipti 3: Áskoranir eftir fagstéttum

Unnið er í hópum eftir starfsstéttum þar sem helstu áskoranir úr þeirra hversdegi eru kortlagðar með hliðsjón af gervigreind.
Dæmi um áskoranir sem unnið er með:

Bakarar &amp; Kjötiðnaðarmenn: Handavinna við að endurreikna og skala uppskriftir handvirkt, byrgðar hald, ásamt aðlögun á vinnsluferlum (gerjun, pæklun) út frá hita og rakastigi í salnum.
Matreiðslumenn: Skapandi matseðlagerð, flóknir kostnaðarútreikningar, byrgðar hald, matarsóun (Zero Waste), matseðlagerð og tímafrek skrif á HACCP skjölum.
Þjónar: Starfsmannavelta og ör þjálfun nýliða, ásamt söluhvötum, byrgðar haldi, vaktaplönum og textagerð.




Skipti 4: Lausnir dregnar lengra og virkjaðar

Valdar áskoranir úr þriðja tíma eru teknar alla leið í framkvæmd.
Þátttakendur nýta tækifæri gervigreindarinnar til að leysa sínar raunverulegu áskoranir og fara heim með tilbúnar afurðir sem spara tíma strax á næstu vakt.



Takmarkað sætaframboð. Tryggðu þér sæti.



<div class="course-description">
<div class="paragraph-block">
<h2 id="section-0-viltu-spara-drmtan-tma-daglega--rekstrinum-eldhsinu-ea-salnum-me-asto-gervigreindar" data-block-key="uhba1"><strong>Viltu spara dýrmætan tíma daglega í rekstrinum, eldhúsinu eða salnum með aðstoð gervigreindar?</strong></h2>
<p data-block-key="7htpe">Starfsfólk í matvæla- og veitingagreinum stendur daglega frammi fyrir miklu álagi og fjölbreyttum verkefnum. Auk fagvinnunnar fer oft mikill tími í tölvupósta, skipulag, vaktaplön, gæðaskjöl, eftirfylgni með rýrnun hráefnis, matseðlagerð og annað sem fylgir rekstri og starfsmannamálum. Flest gervigreindarnámskeið eru mjög almenn. Á þessu námskeiði sleppum við flóknu tæknimáli. Við kennum á mannamáli með raunhæfum dæmum og sýnum þér hvernig gervigreind verður þinn öflugasti aðstoðarmaður í daglegu starfi.</p>
<h2 data-block-key="o3dq"><strong>Dagskrá og uppsetning (4x 3 klukkustundir):</strong></h2>
<p data-block-key="bft4l">Námskeiðinu er skipt upp í 4 hnitmiðaða hluta. Fyrri tveir tímarnir byggja upp sterkt tæknilæsi (<em>AI Fluency</em>) en í seinni tveimur tímunum mætir fólk beint inn í hagnýtar vinnustofur sem leysa áskoranir þeirra eigin fagstéttar.</p>
<p data-block-key="4j02j"><strong>HLUTI 1: Almennur inngangur og AI Fluency (Öll fög saman)</strong></p>
<ul>
<li data-block-key="76cpo"><strong>Skipti 1: Gervigreindarlæsi og spurnaforritun</strong>
<ul>
<li data-block-key="erhbk"><strong>Aðferðarfræði spurnaforritunar:</strong> Lærum grundvallaratriðin í því hvernig á að eiga í gagnvirkum samræðum við gervigreind til að fá réttar og áreiðanlegar niðurstöður.</li>
<li data-block-key="3n13q"><strong>Spyrja rétt:</strong> Uppbygging á góðu prompti (hlutverk, samhengi og skýr fyrirmæli). Brjótum ísinn með verkefnum eins og fljótlegum og faglegum svörum við TripAdvisor/Google umsögnum og snöggum tölvupóstum til birgja.</li>
</ul>
</li>
<li data-block-key="48i6m"><strong>Skipti 2: Almennt vs. sértækt spjall</strong>
<ul>
<li data-block-key="7qrto"><strong>Munurinn á tækninni:</strong> Farið yfir hvenær á að nota opin spjalltól (ChatGPT, Claude, Gemini) og hvenær á að nýta sértækt spjall eða lokaða þekkingargrunna (t.d. NotebookLM hlaðið inn með gæðahandbókum eða reglugerðum).</li>
<li data-block-key="47rcl"><strong>Útkoman er sértækur botti:</strong> Sérhver þátttakandi hannar sinn eigin sérsniðna AI-aðstoðarmann (botta) sem er hannaður til að leysa endurtekin verkefni á hans eigin vinnustað.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<p data-block-key="8ofqn"><strong>HLUTI 2: Sérhæfðu fagnámskeiðin (Deep Dive í fagstéttir)</strong></p>
<p data-block-key="26cfm">Ef fjöldi í stétt leyfir er hópunum skipt upp, en stéttir með mikla samlegð (eins og bakarar og kjötiðnaðarmenn) keyra saman til að tryggja nægan hóp og faglega dýpt</p>
<ul>
<li data-block-key="6r7o"><strong>Skipti 3: Áskoranir eftir fagstéttum</strong>
<ul>
<li data-block-key="ajcqg">Unnið er í hópum eftir starfsstéttum þar sem helstu áskoranir úr þeirra hversdegi eru kortlagðar með hliðsjón af gervigreind.</li>
<li data-block-key="o8eu"><em>Dæmi um áskoranir sem unnið er með:</em>
<ul>
<li data-block-key="bmhbj"><strong>Bakarar &amp; Kjötiðnaðarmenn:</strong> Handavinna við að endurreikna og skala uppskriftir handvirkt, byrgðar hald, ásamt aðlögun á vinnsluferlum (gerjun, pæklun) út frá hita og rakastigi í salnum.</li>
<li data-block-key="36mlf"><strong>Matreiðslumenn:</strong> Skapandi matseðlagerð, flóknir kostnaðarútreikningar, byrgðar hald, matarsóun (Zero Waste), matseðlagerð og tímafrek skrif á HACCP skjölum.</li>
<li data-block-key="5207k"><strong>Þjónar:</strong> Starfsmannavelta og ör þjálfun nýliða, ásamt söluhvötum, byrgðar haldi, vaktaplönum og textagerð.</li>
</ul>
</li>
</ul>
</li>
<li data-block-key="1ok91"><strong>Skipti 4: Lausnir dregnar lengra og virkjaðar</strong>
<ul>
<li data-block-key="aiic3">Valdar áskoranir úr þriðja tíma eru teknar alla leið í framkvæmd.</li>
<li data-block-key="26nut">Þátttakendur nýta tækifæri gervigreindarinnar til að leysa sínar raunverulegu áskoranir og fara heim með tilbúnar afurðir sem spara tíma strax á næstu vakt.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<p data-block-key="4ptrs"><strong>Takmarkað sætaframboð. Tryggðu þér sæti.</strong></p>
</div>
</div>

Ofurkraftar í matvæla- og veitingagreinum

Námskeið um undirbúning fyrir öryggis- og lokaúttekt á byggingum.


Fyrir hverja:
Þetta námskeið er fyrir alla sem þurfa að skila gögnum til byggingarfulltrúa vegna öryggis- og lokaúttektar á byggingum.
Markmið:
Markmið námskeiðsins er að veita þátttakendum skýra innsýn í öryggis- og lokaúttektir samkvæmt gildandi byggingarreglugerð og auðvelda þeim þannig skil á gögnum.
Á námskeiðinu verður fjallað um:

Helstu reglugerðarkröfur.
Framkvæmd skoðana.
Ábyrgð aðila.
Skráningu gagna.
Hvernig tryggja á að mannvirki uppfylli allar kröfur áður en lokaúttekt fer fram.
Ferli öryggis- og lokaúttekta og hlutverk og ábyrgð byggingarstjóra, iðnmeistara, verktaka, byggingarfulltrúa og slökkviliðs.
Raunveruleg dæmi og til að tryggja hagnýta nálgun sem nýtist í daglegu starfi.

Að loknu námskeiði á nemandi að:

Þekkja lög og reglur um öryggis- og lokaúttektir og framkvæmd þeirra.
Geta gengið frá gögnum á fullnægjandi hátt fyrir öryggis- og lokaúttekt.




<div class="excerpt mb-4">Námskeið um undirbúning fyrir öryggis- og lokaúttekt á byggingum.</div>
<div class="course-description">
<div class="paragraph-block">
<h2 id="section-0-fyrir-hverja" data-block-key="q256p">Fyrir hverja:</h2>
<p data-block-key="tvfwd">Þetta námskeið er fyrir alla sem þurfa að skila gögnum til byggingarfulltrúa vegna öryggis- og lokaúttektar á byggingum.</p>
<h2 data-block-key="zowf6">Markmið:</h2>
<p data-block-key="2t12z">Markmið námskeiðsins er að veita þátttakendum skýra innsýn í öryggis- og lokaúttektir samkvæmt gildandi byggingarreglugerð og auðvelda þeim þannig skil á gögnum.</p>
<h2 data-block-key="bc4yc">Á námskeiðinu verður fjallað um:</h2>
<ul>
<li data-block-key="egyg8">Helstu reglugerðarkröfur.</li>
<li data-block-key="16vja">Framkvæmd skoðana.</li>
<li data-block-key="vdt4">Ábyrgð aðila.</li>
<li data-block-key="ckrfr">Skráningu gagna.</li>
<li data-block-key="52ob9">Hvernig tryggja á að mannvirki uppfylli allar kröfur áður en lokaúttekt fer fram.</li>
<li data-block-key="89uuo">Ferli öryggis- og lokaúttekta og hlutverk og ábyrgð byggingarstjóra, iðnmeistara, verktaka, byggingarfulltrúa og slökkviliðs.</li>
<li data-block-key="1ok6d">Raunveruleg dæmi og til að tryggja hagnýta nálgun sem nýtist í daglegu starfi.</li>
</ul>
<h2 data-block-key="7gllm">Að loknu námskeiði á nemandi að:</h2>
<ul>
<li data-block-key="pc2ol">Þekkja lög og reglur um öryggis- og lokaúttektir og framkvæmd þeirra.</li>
<li data-block-key="79ev1">Geta gengið frá gögnum á fullnægjandi hátt fyrir öryggis- og lokaúttekt.</li>
</ul>
</div>
</div>

Öryggis- og lokaúttekt - skil á gögnum

Fyrir hverja:

Markmið:

Á námskeiðinu verður fjallað um:

Að loknu námskeiði á nemandi að: