Íslenska gámafélagið

Íslenska gámafélagið er framúrskarandi vinnustaður, þar sem metnaðarfullt starf er unnið af jákvæðu, samstilltu og ábyrgu fólki í anda jafnræðis. Íslenska Gámafélagið var fyrst íslenskra fyrirtækja til að hljóta jafnlaunavottun. Leitast er við að tryggja starfsmönnum sem best starfsskilyrði og möguleika til að vaxa og dafna í starfi. Gildin okkar eru gleði, áreiðanleiki og metnaður og við höfum þau að leiðarljósi í öllum okkar störfum. Íslenska gámafélagið hefur fengið viðurkenningu Creditinfo sem framúrskarandi fyrirtæki frá árinu 2016.

Profil pracodawcy

Reykjavík: Kokkur eða Matráður óskast / Chef or cook wanted

Íslenska Gámafélagið óskar eftir metnaðarfullum og reynslumiklum kokki eða matráð í fullt starf.

Ef þú hefur ástríðu fyrir matargerð og vilt vinna á frábærum vinnustað með eðal fólki – og leggur áherslu á að draga úr matarsóun og lágmarka umhverfisáhrif – þá er þetta tækifæri sem þú vilt ekki missa af!

Starfið felur í sér:

Eldun morgunverðar og hádegisverðar fyrir um 100 manns á dag
Skipulagningu matseðla með áherslu á nýtingu hráefna og lágmörkun matarsóunar
Innkaup og birgðastýringu með sjálfbærni að leiðarljósi
Viðhald hreinlætis og öryggis í eldhúsi
Samvinnu við jákvætt og traust teymi matráða

Við leitum að einstaklingi sem hefur metnað til að skapa bragðgóða og næringarríka rétti.

Íslenska Gámafélagið is seeking an ambitious and experienced chef or cook for a full-time position.

If you have a passion for cooking and want to work in a great environment with fantastic people — and you care about reducing food waste and minimising environmental impact — then this is an opportunity you don’t want to miss!

The role includes:

Preparing breakfast and lunch for around 100 people daily
Planning menus with a focus on efficient ingredient use and minimising food waste
Managing procurement and inventory with sustainability in mind
Maintaining hygiene and safety in the kitchen
Collaborating with a positive and reliable team of kitchen staff

We are looking for someone who takes pride in creating delicious and nutritious meals.

Helstu verkefni og ábyrgð

Undirbúningur og matreiðsla á morgun- og hádegismat fyrir um 100 starfsmenn daglega
Umsjón með eldhúsrekstri og birgðum með áherslu á sjálfbærni
Þróun og skipulagning matseðla með áherslu á hámarksnýtingu hráefna og lágmörkun matarsóunar
Tryggja hreinlæti og öryggi í eldhúsi samkvæmt verklagsreglum
Góð samvinna og þjónustulund í samstarfi við jákvætt og traust teymi

Key duties and responsibilities

Prepare and cook breakfast and lunch for approximately 100 staff members daily
Manage kitchen operations and inventory with a focus on sustainability
Develop and plan menus that maximise ingredient use and minimise food waste
Ensure hygiene and food safety standards are met in accordance with procedures
Collaborate with a positive and reliable team and maintain excellent service standards

Menntunar- og hæfniskröfur

Lokið námi í matreiðslu eða sambærilegri fagmenntun.
Góð skipulagshæfni, sjálfstæð vinnubrögð og jákvætt viðmót.
Þekking á hreinlætisreglum og matvælaöryggi.
Sterk samskiptahæfni og góður teymisandi.
Frumkvæði og vilji til að leggja sitt af mörkum.
Reynsla sem kokkur eða í sambærilegu starfi er kostur.

Education requirements:

Completed education in culinary arts or equivalent vocational training
Strong organisational skills, ability to work independently, and a positive attitude
Knowledge of hygiene regulations and food safety
Good communication skills and a team-oriented mindset
Willingness to contribute and take initiative
Experience as a chef or in a similar role is an advantage

Fríðindi í starfi

Heilsueflandi úrræði eins og heilsufarsskoðanir, bólusetningar, aðgangur að sálfræðiþjónustu og fræðsla um heilbrigðan lífsstíl
Ýmsir styrkir, þar á meðal íþrótta- og fræðslustyrkir
Öflugt fræðslustarf og fagleg þróun
Vinalegt starfsumhverfi með tækifæri til að vinna með sterku teymi
Fjölskylduvænn vinnustaður með virkt og öflugt starfsmannafélag

Benefits

Health and wellness support including health checks, vaccinations, access to psychological services, and educational wellness resources
Various grants, such as sports and education subsidies
Strong focus on professional development and training
Friendly work environment with opportunities to collaborate with a strong team
Family-friendly workplace with an active and engaged staff association

Íslenska Gámafélagið er fyrirmyndarvinnustaður þar sem metnaðarfullt og ábyrgðarfullt starf fer fram í jákvæðu og samstilltu starfsumhverfi, þar sem jafnrétti, fjölbreytileiki og inngilding eru í hávegum höfð. Fyrirtækið var fyrsta íslenska fyrirtækið til að hljóta jafnlaunavottun og leggur ríka áherslu á að skapa starfsfólki sínu framúrskarandi starfsskilyrði og tækifæri til vaxtar og þróunar í starfi. Gildin okkar – gleði, áreiðanleiki og metnaður – eru leiðarljós í allri okkar starfsemi. Íslenska Gámafélagið hefur hlotið viðurkenningu Creditinfo sem framúrskarandi fyrirtæki ár hvert frá árinu 2016. Við fögnum fjölbreytileika og hvetjum öll kyn, uppruna og bakgrunn til að sækja um.

Utworzono ofertę pracy21. July 2025

Termin nadsyłania podań31. August 2025

Znajomość języków