Newrest – Catering Delivery Manager

• Tryggja að allir starfsmenn, þjónusta og birgjar uppfylli kröfur um öryggi, gæði, matvælaöryggi og umhverfi.
• Sinna öllum skyldum og bera ábyrgð á framkvæmd allra kröfum um reglufylgni sem varða deildina.
• Áætlanagerð varðandi rekstrar- og fjárhagsáætlun.
• Ráða, þróa og halda starfsfólki samkvæmt viðskiptakröfum.
• Vinna, skýra frá og fylgja settum gæðastöðlum.
• Berja ábyrgð á vali og viðhaldi búnaðar og efnis.
• Hafa samband við innri og ytri hagsmunaaðila, birgja og utanaðkomandi stofnanir til að veita afkastameiri þjónustu.
• Vinna með innri hagsmunaaðilum að því að innleiða stefnu, verklagsreglur og markmið fyrirtækisins.
• Stjórna/hafa umsjón með rekstrarteyminu innan þíns ábyrgðarsviðs.
• Stuðla að, knýja áfram og innleiða stöðugar umbætur á meginreglum og ferlum um hagkvæmni.
• Vera greinandi og viðskiptasinnaður við að setja saman árangursríkar viðskiptaáætlanir og lausnir.
• Vinna eftir lykilárangursvísum (KPI) og tryggja að skýrslugerðarkröfur séu uppfylltar og markmiðum sé náð/farið fram úr.
• Vinna að eigin frumkvæði, vinna hratt og með mikilli nákvæmni.
• Önnur verkefni sem staðgengill framkvæmdastjóra óskar eftir á sanngjarnan hátt.
• Hæfni til að vera ávallt áhrifaríkur fulltrúi félagsins.

----

• Ensure that all employees, services and suppliers comply with Safety, Quality, Food Safety and Environment requirements.
• Carry out all duties and be responsible for the execution of all compliance requirements pertaining to your specific department.
• Resource planning in regards with the Operations and Budget line.
• Recruit, develop and retain staff as per business requirements.
• Work, report and adhere to set the quality standards.
• Be responsible for the selection and maintenance of equipment and materials.
• Liaise with internal and external stakeholders, suppliers and external agencies to provide a seem less service.
• Work with internal stakeholders to implement the company's policies, procedures and goals.
• Manage / Oversee the Operational Team within your area of responsibility.
• Promote, drive and implement continuous improvement of lean working principles and processes.
• Be analytical and business minded compiling effective business plans and solutions.
• Work to KPI's and ensuring reporting requirements are fulfilled and targets are achieved / exceeded.
• Work on own initiative working at pace and with a high level of accuracy.
• Any other duties as reasonably requested by the Deputy Unit Manager.
• The ability to be an effective ambassador for the organization at all times.

• Verður að vera sveigjanlegur og tiltækur samkvæmt rekstraráætlun, til að mæta árstíðabundnum eða kröfum viðskiptavina. Taka skal tillit til upphafs- og lokatíma vakta og flutninga á staðinn.
• Þekking á flugvallarrekstri.
• Reynsla og geta til að stjórna fólki, ferlum og tækni og stjórna rekstrarlegum, skipulagslegum og fjárhagslegum þáttum.
• Góð viðskiptavitund, þar á meðal hæfni í skriflegum og munnlegum samskiptum og kynningarhæfni.
• Stefnumótandi hugsuður og sterk greiningarhæfni.
• Þekking á HACCP matvælaöryggiskerfi.
• Góð enskukunnátta

Reynsla:

• Að lágmarki 3+ ára reynsla af stjórnun og veitingaþjónustu.
• Þekking á meginreglum heilbrigðis og öryggis.
• Árangur í stjórnun nýrra verkefna og að standast rekstrar- og fjárhagskröfur.

Hæfni:

• Athygli á smáatriðum
• Góð greiningarhæfni
• Hæfni til að gera nákvæmar spár
• Hæfni til að eiga skilvirk samskipti í fjölbreyttu fjölmenningarlegu umhverfi
• Mæting, dugnaður, stundvísi, áreiðanleiki
• Hæfni í Excel hugbúnaði og skýrslugerð

----

• Must be flexible and available according to Operations schedule, to meet seasonal or customer demands. Consider shift start and finish times and transport links to site.
• Knowledge of airport operations.
• Proven experience and ability to manage people, processes, and technology and manage. operational, organisational and financial elements.
• Good business acumen, including written and verbal communication skills and presentation skills.
• Strategic thinker and strong analytical skills.
• Knowledge of HACCP
• Good English skills

Experience:

• Minimum 3+ years of experience management and in a catering environment.
• Knowledge of Health and Safety principles.
• Demonstrated success managing new initiatives while meeting operating and budgetary requirements.

Skills:

• Attention to details
• Good analytical skills
• Ability to do accurate forecasting
• Ability to communicate effectively in a diverse multicultural environment
• Attendance, diligence, punctuality, reliability
• Excel software and reporting skills

Newrest er alþjóðlegt fyrirtæki með yfir 60.000 starfsmenn í 53 löndum. Fyrirtækið leggur mikla áherslu á nýsköpun í framleiðslu og stöðugar umbætur til að stuðla að betri upplifun fyrir viðskiptavini sína.

Newrest er leiðandi á heimsvísu í matavælaframleiðslu samhliða því að vera í góðu sambandi við heimastöðvar sínar í hverju landi þar sem virðing við umhverfi og fólk er ávallt í forgrunni.

Takmarkalausir möguleikar! Newrest teymið vill tryggja uppbyggjandi starfsumhverfi fyrir alla einstaklinga þar sem góð liðsheild er lykillinn að árangri.

Verið er að leita að frábærri viðbót við teymið til að stuðla að áframhaldandi uppbyggingu vinnustaðarins og fyrirmyndar fyrirtækjamenningu.

----

Newrest, an international group with over 60,000 employees operating in 53 countries and is committed to continuous improvement and innovation for its customers. As a world leader in catering while retaining the agility of a local player, we are committed to respecting social and environmental values in all the services we offer.

Our policy? Become unlimited, become yourself! Joining us means fulfilling your potential in an environment where teamwork is the key to success.

Anchored in a strong corporate culture based on entrepreneurship, humility and a sense of responsibility, we are looking for new talent to support the Group's growth.

We're always on the lookout for talented people, apply here if you are interested in working for Newrest.