Matreiðslumaður/meistari

Aðalverkefni er veislueldhús. Undirbúa veislur og fara með á áfangastað. Ásamt þessu er unnið líka í hádegisverðarþjónustunni þegar þarf. Starfar náið með yfirkokk og aðstoðaryfirkokk.

Reykleysi er skilyrði

Unnið er á vöktum en megnið er á dagvinnutíma. Viðkomandi á alltaf aðrahverja helgi/laugardag.

Við leitum að metnaðarfullum og skapandi matreiðslumanni til starfa á líflegu og vaxandi veislueldhúsi. Starfið felur í sér undirbúning og framreiðslu gæða rétta, þátttöku í þróun matseðils og að tryggja að allar vinnureglur um hreinlæti og öryggi séu virtar. Við leggjum mikla áherslu á fagmennsku, nákvæmni og góða samvinnu í eldhúsi.

Helstu verkefni:

• Undirbúningur og matreiðsla samkvæmt uppskriftum og stöðlum.
• Samvinna við teymi og þátttaka í daglegum rekstri eldhúss
• Viðhald á hreinlæti og skipulagi vinnusvæðis

Hæfniskröfur:

• Menntun og reynsla í matreiðslu
• Áhugi á matargerð og nýsköpun
• Hæfni til að vinna undir álagi
• Jákvæðni og góð samskiptahæfni

Við bjóðum upp á fjölbreytt og spennandi starf í góðu starfsumhverfi, tækifæri til að þróast í starfi og samkeppnishæf kjör. Ef þú hefur brennandi áhuga á matargerð og vilt vera hluti af öflugu teymi, hvetjum við þig til að sækja um.