Framreiðslumaður - vaktstjóri í veitingadeild | Restaurant Shift Manager

Ertu að leita þér að skemmtilegri vinnu í dínamísku og alþjóðlegu umhverfi? Hótel Reykjavík Saga óskar að ráða til sín vaktstjóra í veitingadeild. Vertu hluti af fjölbreyttu og samheldnu teymi sem myndar öfluga liðsheild og veitir framúrskarandi þjónustu.

Viðkomandi þarf að geta hafið störf 01.08.2025

Helstu verkefni og ábyrgð:

• Fagleg stjórnun, skipulagning og framkvæmd verkefna í veitingasölum
• Þjónusta og góð samskipti við gesti
• Almenn vaktstjórn í sal
• Þjálfun og leiðsögn starfsfólks
• Umsjón með mönnun vakta, fríum og veikindum
• Miðlun upplýsinga til samstarfsfólks og milli vakta
• Lausn mála sem upp kunna að koma á faglegan hátt

Menntunar- og hæfniskröfur:

• Rík þjónustulund og fagleg framkoma
• Sveinspróf í framreiðslu er kostur
• Góð samskipta- og skipulagshæfni
• Frumkvæði, sjálfstæði og jákvætt viðmót
• Geta til að vinna undir álagi
• Lágmarksaldur: 25 ára
• Góð kunnátta í íslensku og ensku (þriðja tungumál er kostur)
• Góð almenn tölvukunnátta
• Reynsla af veitingastörfum er skilyrði

Hótel Reykjavik Saga er einstaklega vel staðsett í hjarta miðbæjarins, nokkrum skrefum frá Tjörninni, Dómkirkjunni, listasöfnum og fjölmörgum verslunum og veitingastöðum. Á hótelinu er einnig að finna veitingastaðinn Fröken Reykjavik kitchen & bar. Hótelið skartar jafnframt tveimur glæsilegum og rúmgóðum þaksvölum með frábæru útsýni. Hlýlegt og sólríkt útisvæði er á bak við hótelið með trjám og bekkjum.

Lærðu meira um Hótel Reykjavík Sögu og Fröken Reykjavík kitchen & bar.

----

Are you looking for a fun job in a dynamic and international environment? Hótel Reykjavík Saga is seeking to hire a shift manager to join the restaurant team. Be a part of a diverse and cohesive team with a strong team-spirit that provides excellent service.

Start would be 01.08.2025.

Main Responsibilities:

• Professional management, organization, and execution of tasks in the restaurant area
• Providing excellent service and communication with guests
• Daily floor supervision
• Training and guidance of staff
• Shift planning and coverage during holidays and sick leave
• Effective information sharing with colleagues and between shifts
• Professional handling of any issues that may arise

Qualifications and Skills:

• Strong customer service mindset and professional attitude
• Journeyman’s certificate in restaurant service is an advantage
• Good communication and organizational skills
• Proactive, independent, and positive approach to work
• Ability to work well under pressure
• Minimum age: 25 years
• Good command of Icelandic and English (a third language is a plus)
• Solid general computer skills
• Previous experience in restaurant work is required

This elegant 4-star spa hotel is situated close to prominent landmarks in the city, such as the picturesque Lake Tjörnin, Reykjavík Art Museum, and the cathedral, as well as fantastic downtown shops and restaurants. This makes it an excellent place to stay in the city from a different point of view.

Learn more about Hotel Reykjavík Saga and Fröken Reykjavík kitchen & bar.